LA MANZANA

LA MANZANA

 

Es una fruta pomácea comestible del manzano domestico otros manzanos o híbridos de aquel. La manzana ha sido una importante fuente de alimenticia para ayudar en la alimentación en todos los climas fríos y probablemente es el árbol mas moderadamente cultivado. Es la especie vegetal, a la excepción de los cítricos que se puede mantener durante mas tiempo, conservando de su mayor parte de valor nutritivo.

 

Actualmente tiene un periodo de vida mas largo y después de ser cortada, gracias al empleo de irradiación se disminuye la presencia de agentes deteriorantes.

 

 

 

 

 

 

 

 

COMPONENTES PRINCIPALES

 

 

• Pectinas
• Aminoácidos (cisteína, glicina, arginina)
• Ácidos (glutamino, linoleico)
• Azucares (fructuosa, glucosa y sacarosa)
• Catequinas
• Quercetina
• Sorbitol
• Fibra
• Elementos (calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fosforo, potasio y zinc.

 

 

 

TOXICIDAD

Carece de toxicidad

 

 

USOS MEDICINALES

USO INTERNO

 

• Antiinflamatoria
• Antiácida
• Antidiarreica y laxante suave
• 
  Diurética y depurativa
• Anticatarral
• Anticolesterol
• Sedante
• Antidiabético

 

 

 

 

 

 

 

USO EXTERNO

 

 

• Dolor
• Fungicida
• Manchas
• Flacidez