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jueves, 6 de marzo de 2014

Construcción de viveros

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Viveros forestales
Los viveros son áreas dedicadas a la producción de plantas de diversos tipos.  Pueden ser forestales, frutales y ornamentales.
• Los viveros forestales producen especies destinadas a la producción maderera, para cortinas,  montes y arbolado público. Ejemplo Eucaliptos, pinos, casuarinas, olmos, plátanos, álamos, fresnos, acacias, palo borracho, ceibo, timbo, anchico, entre otros.
• Los viveros de frutales están dedicados a la producción de especies destinadas a obtención de frutas de diferentes tipos. Ejemplo: Perales, durazneros, ciruelos, vides, damascos, manzanos, almendros, nueces.
• Los viveros ornamentales están destinados a producir plantas de interior y exterior con fines de ornamento o  embellecimiento de espacios como parques y jardines. Ejemplo:  Los hay  de flor ( claveles, rosales, aljabas) ,  de colores en hojas y tallos ( begonias, ficus, helechos, difembaquias, palo de agua), arbustos( madre selva, glicina, jazmín, camelias)
Ubicación y Diseño del vivero
El primer paso en la construcción del vivero es la selección del sitio, la ubicación del vivero. Parece una cuestión sencilla, sin embargo, debe decidirse con cuidado, ya que este será un vivero permanente y una mala ubicación puede complicar mucho los trabajos posteriores.
Es importante que nuestro vivero esté ubicado cerca de la zona de la cual se obtendrán los recursos para su funcionamiento: mantillo, arena, cañas, etc. Más aún si no contamos con un medio para transportar estos materiales.
El vivero forestal necesita mano de obra calificada la mayor parte del año. Además, las tareas de siembra, poda de  raíces, transplantes, extracción de plantas, cuando el vivero no está mecanizado, demandan mucho personal.
Para dar una idea de la cantidad de  mano de obra necesaria tomamos como ejemplo un pequeño vivero donde se produce en forma manual 100.000 plantines, insume aproximadamente 220 jornales/año.
El invierno y la primavera son las épocas con mayor riesgo de acumulación de agua, por lo tanto el sitio elegido debe tener buen drenaje tanto superficial como en el subsuelo. El agua en exceso durante un corto período  puede provocar la asfixia de las plantas y en consecuencia importantes pérdidas en la producción.
El mejor suelo para el cultivo de plantines es el de textura franco-arenosa. Esta textura la apreciamos al tacto ( es ligeramente arenosa, se puede amasar en estado húmedo y resiste hacer un fideo  del grosor de un lápiz sin romper).

PARA TENER UNA IDEA DEL VOLUMEN NECESARIO DE AGUA, ESTE DATO ES IMPORTANTE: POR CADA 1000 PLANTINES SE NECESITAN ENTRE  350 Y 500 LITROS DE AGUA POR SEMANA, SEGÚN LA ÉPOCA DEL AÑO Y LA MEDIA SOMBRA QUE SE USE.

Con respecto a la luz, lo ideal es elegir el sitio que tenga el mayor tiempo de exposición al sol que sea posible Se deben evitar las exposiciones Este o Sur, o lugares muy sombríos porque la falta de luz se traduce en menor desarrollo de la planta.
Al elegir el sitio para instalar el vivero, conviene recordar que una cortina forestal bien ubicada protege al suelo y al cultivo de la desecación y de los daños que produce el viento. La cortina debe estar del lado de los vientos predominantes y tiene que ser permeable de manera que no impida el paso del viento, sino que aminore su velocidad.


sábado

SITIO DEL VIVERO

Los viveros son establecidos para producir la cepa necesaria para la siembra, cuando la regeneración natural y el cultivo directo en los sitios de repoblación forestal no son prácticos. Las especies a seleccionarse dependerán de las alternativas con que se cuenten en la plantación de reforestación.


La construcción de viveros forestales es una de las actividades para los agricultores de más rendimiento económico   su utilización es de altos rendimientos en las producciones de plantaciones y cultivos. Se puede producir mayor cantidad de plantas y cultivos que en estado natural o en ambientes naturales sin las protecciones ni controles con que cuentan los viveros.
El sitio para la construcción como tal, debe ser un lugar que cumpla con algunas caracteristicas; tiene que tener buenas vias de acceso que permitan la entrada y salida de material, debe ser un lugar plano no rocoso, tener disposición de agua entre otros factores que harian posible la produccion del material vegetal.
La Radiactividad

El fenómeno de la radiactividad fue descubierto casualmente por Henri Becquerel(a la izquierda) en 1896. Estudiaba los fenómenos de fluorescencia y fosforescencia, para lo cual colocaba un cristal de Pechblenda, mineral que contiene uranio, encima de una placa fotográfica envuelta en papel negro y las exponía al sol. Cuando desenvolvía la placa la encontraba velada, hecho que atribuía a la fosforecencia del cristal. Los días siguientes no hubo sol y dejó en un cajón la placa envuelta con papel negro y con la sal de Uranio encima. Cuando sacó la placa fotográfica estaba velada, y no podía deberse a la fosforescencia ya que no había sido expuesta al sol. La única explicación era que la sal de uranio emitía una radiación muy penetrante. Sin saberlo Becquerel había descubierto lo que Marie Curie llamaría más tarde radiactividad.
Mme. Curie junto a su esposo Pierre Curie, empezaron a estudiar el raro fenómeno que había descubierto Becquerel. Estudiaron diversos minerales y se dieron cuenta de que otra sustancia el torio, era "radiactiva", término de su invención. Demostraron que la radiactividad no era resultado de una reacción química, sino una propiedad elemental del átomo. El fenómeno de la radiactividad era característico de los núcleos de los átomos. En 1898 descubren dos nuevas sutancias radiactivas: el radio y el polonio, mucho más activas que el uranio. Pierre estudiaba las propiedades de la radiación, y Marie intentaba obtener de los minerales las sustancias radiactivas con el mayor grado de pureza posible. Pierre probó el radio sobre su piel, y el resultado fue una quemadura y una herida, pronto el radio serviría para tratar tumores malignos. Era el comienzo de las aplicaciones médicas que Mme. Curie daría a la radiactividad. En 1903 recibieron elpremio Nobel de física junto con Becquerel por el descubrimiento de la radiactividad natural.
Al poco tiempo murió Pierre Curie en un accidente debilitado como estaba por el radio. Mme. Curie siguió trabajando y fue la primera mujer que ocupó un puesto en la Universidad de la Sorbona en Paris. Siguió investigando junto a Ernest Rutherford, quien encontró que la radiación que emitían las sustancias radiactivas, tenía tres componentes que denominó:alfa, beta y gamma.
Mme. Curie siguió estudiando el fenómeno de la radiactividad durante toda su vida, prestando especial atención a las aplicaciones médicas de la radiactividad junto con los rayos X, recien descubiertos. Agotada, casi ciega, los dedos quemados y marcados por su querido radio, Mme Curie murió a los 60 años de leucemia en 1934. Su hijaIrene continuó su trabajo con la misma pasión junto a su marido, con el que descubrió la radiactividad artificial y por lo que recibieron el premio Nobel.

mermelada de mango


introduccion
El siguiente proyecto tiene como finalidad u objetivo principal la creación de mermeladas de mangos para la micro-empresa frutivilla de la Institución Educativa Gustavo Villa Díaz, de este modo practicaremos lo estipulado en la misión y visión del plantel. Este proyecto mostrara de forma clara como se creara la empresa y en si como es el proceso de producción, distribución y comercialización tanto de la mermelada como de todos los productos de la empresa en general. Como énfasis de nuestra institución, todo esto nos lo recomienda la constitución y el decreto 1860 los cuales nos patrocinan para que seamos los principales ejecutores de proyectos pedagógicos para la solución de problemas cotidianos.

Planteamiento del problema

La Institución tiene como énfasis “técnicos en manipulación de Alimentos esto se ha mejorado notablemente gracias al convenio firmado con el SENA el cual es un patrocinador de nuestras ideas comerciales, por ende, nació la idea de la creación de una empresa que pudiera mostrar los productos elaborados por los alumnos del grado 11b y así aumentar los niveles de producción ya que contamos con la ayuda del SENA tanto como medio informativo como en ocasiones financieros, y a su vez ser capases de suplir necesidades alimentarias básicas de la comunidad como misión de la Institución.
Lo que se desea inicialmente es una micro-empresa y mas adelante poder sacar al mercado nacional los productos villistas con excelente calidad alimenticia e higiénica.


Justificación.
Este proyecto se realizara con el objetivo principal de la creación de una micro empresa comercializadora de alimentos cumpliendo con las normas exigidas a seguir es allí donde se muestra el sentido de pertenencia por la institución practicando su énfasis.
Sabemos que Colombia es un país con mucho desempleo y una forma de contrarrestar en un alto porcentaje esta situación es a través de la creación de fuentes de trabajo las cuales se puedan dar por el funcionamiento de empresas que generen beneficios para todos como lo es Frutivilla.


Objetivos


Objetivo general
 Elaborar y comercializar mermeladas de 210 gr embasadas en potecitos de plástico debidamente etiquetado con una detallada información del producto cuyo costo será de 600 pesos.

Objetivos específicos
 Elaborar mermeladas deliciosas en presentaciones de 210 gr.
 Diseñar con todos los pasos requeridos la etiqueta del producto.
 Al momento de la preparación del producto cumplir con las normas básicas de higiene y manipulación para que el producto final se presente en óptimas condiciones.
 Sacar al mercado un producto que brinde seguridad al momento de la compra.




Marco legal
Constitución Política de Colombia 1991.
Art 65: la producción de alimentos gozara de la especial protección del estado, para tal efecto se otorgara prioridad al desarrollo integral de las actividades agrícolas, pecuarias, pesqueras, forestales, y agroindustriales así como también a la contribución de obras de infraestructura física.
De igual manera el estado promoverá la investigación y la transparencia de tecnología para la producción de alimentos y materia prima.
Análisis: la constitución es parte importante para que este proyecto tenga la autorización de poder ser desarrollado y que nuestros productos puedan salir al mercado nacional.

Decreto 3075 de 1997.
Art 1: ámbito de aplicación: la salud es un bien de interés público, en consecuencia las disposiciones contenidas en el presente decreto son de orden público, regulan todas las actividades que puedan generar factores de riesgo por el consumo de alimentos.
Análisis: este decreto contiene una información concisa y detallada acerca de la producción de un alimento acto para ser distribuido sin correr riesgo de que dichos alimentos estén en malas condiciones para el consumidor y vela por el bienestar del los clientes.
Decreto de 1860 de 1994 art 36. Proyectos pedagógicos: el proyecto pedagógico es una actividad dentro del plan de estudio que de manera planificada ejercita el educando en la solución de problemas cotidianos relacionados con tener relación directa con el entorno social.
Análisis: el decreto 1860 se trata de los proyectos que los estudiantes tenemos la oportunidad de realizar como método de búsqueda de soluciones.


Marco contextual
El presente proyecto se llevara a cabo en las instalaciones de la Institución Educativa Gustavo Villa Díaz.

Dirección: Cra 15 n° 14-92 barrio meridiano 70.

Telefax: 8852584

Teléfono: 8852584.

Marco conceptual.

La empresa :se define como una entidad conformada por personas, aspiraciones, realizaciones, bienes materiales, capacidades técnicas y capacidad financiera. Todo ello le permite dedicarse a la producción, transformación y/o prestación de servicios para satisfacer con sus productos y/o servicios, las necesidades o deseos existentes en la sociedad.
Alimento: es cualquier sustancia natural o sintética que contenga uno o varios de los principios que la química a catalogado como hidratos de carbono, grasas,proteínas, vitaminas y sales orgánicas.
Se define como alimento a cualquier sustancia que introducida en la sangre, nutre, repara el desgaste y da energía y caloral organismo, sin perjudicarlo ni provocarle perdida de su actividad funcional.

Mermelada:La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. Los griegos de la Antigüedad ya cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del romano Apicio.

Pedagogía:La pedagogía es la ciencia que tiene como objeto de estudio a la Formación y estudia a la educación como fenómeno socio-cultural y específicamente humano.

Higiene de alimentos:Higiene de los alimentos incluye cierto número de rutinas que deben realizarse al manipular los alimentos con el objeto de prevenir daños potenciales a la salud. Los alimentos pueden transmitir enfermedades de persona a persona así como ser un medio de crecimiento de ciertas bacterias (tanto en el exterior como en el interior del alimento) que pueden causar intoxicaciones alimentarias.
Los alimentos no vigilados pueden ser un medio de propagación de enfermedades, hay que considerar que desde el mismo instante de su producción hasta el de su consumo los alimentos están constantemente expuestos a las posibles contaminaciones bien sean por agentes naturales o por efecto de la intervención humana.
Procesaniento de alimentos:Los proyectos de procesamiento de alimentos incluyen la preparación y empacado de carnes y productos relacionados, pescado y moluscos, productos lácteos, frutas y vegetales, y granos. El procesamiento de los alimentos puede significar el refinamiento, preservación, mejoramiento de los productos, almacenamiento, manejo, empacado, o envasado.
Las materias primas básicas de la industria se producen naturalmente, o se cultivan. El procesamiento puede incluir la recepción y almacenamiento de materiales parcialmente procesados, preparación de los mismos para obtener productos terminados, y empacado y almacenamiento de los productos finales. El objetivo del procesamiento de los alimentos, es extender la vida útil de las mercancías crudas mediante el uso de varios métodos de preservación.
Marco referencial


En la Institución Educativa no existen evidencias para tenerlas como bases para realizar la empresa, solo las del grado 11 de año pasado donde se muestran como productores pero casi no se conoce esta información de nuestro plantel en otros colegios o lugares del municipio, la razón de esta situación es muy sencilla pues no había un medio de comunicación como por ejemplo la pagina del colegio www.miarauca.galeon.con y el informativo televilla que hoy en día se presenta en nuestro canal regional y puede llegar a muchas personas lo que se realiza en el Gustavo Villa Díaz de modo que es reciente que se ha venido divulgando nuestro oficio como villista.
Otro motivo por el cual no existen evidencias es porque desde el 2000 es que se viene trabajando con este énfasis

CONTAMINACIÓN DEL AIRE

al gundia prodria mos vivir asi t lo imaginas


La población, puede hacer mucho para mejorar el aire que respiramos todos.
El uso excesivo del automóvil provoca un alto grado de contaminación del aire y si le sumamos que muchos de ellos se encuentran en mal estado y despiden gran número de contaminantes que afectan directamente a la salud de los individuos, podremos darnos cuenta de lo mucho que podemos contribuir al medio ambiente.
El aire que respiramos está compuesto por 78% de nitrógeno, 21% de oxígeno, 0.093% de argón y una porción de vapor de aire, cuando hablamos de contaminación del aire, nos referimos a la alteración de esta composición, producida por causas naturales o provocadas por el hombre, las primeras no se pueden evitar, pero las segundas, es nuestra obligación evitarlas. Las fuentes que provocan la contaminación del aire se clasifican en fijas que son toda instalación establecida en un sólo lugar que tenga como finalidad desarrollar operaciones y procesos industriales, comerciales y fuentes móviles, que son todo equipo o maquinaria no fijos, con motores de combustión y similares que con motivo de su operación generan emisiones contaminantes a la atmósfera.
La industria y el transporte son las dos principales fuentes de contaminación del aire. Datos oficiales revelan que el transporte público de pasajeros, de carga y particulares, generan el 80 % del total de los contaminantes a la atmósfera, el 3% lo representa la industria y el 10% restante el comercio y los servicios Se consumen 43 millones de litros de combustible al día el 10% del presupuesto oficial, se destina a el sector salud, referente a enfermedades cardiovasculares y respiratorias existen 3.5 millones de vehículos automotores que circulan diariamente en vialidades, carreteras y autopistas.
Los principales contaminantes que despiden los vehículos automotores y que afectan la salud de la población, son: el monóxido de carbono, que se forma debido a la combustión incompleta en los motores de los vehículos que usan gasolina. Los hidrocarburos, se forma por componentes de la gasolina y otros derivados del petróleo. Los óxidos de nitrógeno, son contaminantes que por si mismos no representan problema, pero al hacer contacto con la luz solar, produce compuestos tóxicos. El ozono, forma parte de la capa superior de la tierra, y ayuda a filtrar los rayos ultravioletas provenientes del sol, pero si se encuentra a nivel del suelo se convierte en un contaminante muy poderoso. El plomo, se origina a partir de lo combustibles, es usado como aditivo antidetonante para gasolina y las partículas, que pueden flotar o sedimentarse y se conocen como partículas suspendidas totales.
El primer Programa de Verificación Vehicular Obligatorio, tuvo carácter de voluntario en 1982, en 1987 se convirtió en obligatorio y anual para autos particulares modelos 1976 a 1982, la intención de esta medida era que para fines de 1988, la aplicación del programa fuera gradual hasta abarcar todos los autos particulares. Desde 1988 el programa se convirtió en semestral y obligatorio.
Los verificentros, son empresas particulares encargadas de llevar a cabo la labor de inspeccionar que los vehículos se encuentren en buenas condiciones; cuentan con equipo especializado que mide los siguientes gases: óxidos de nitrógeno, hidrocarburos, monóxido de carbono, bióxido de carbono y oxígeno, éstos supervisados por las autoridades, dichos verificentros cuentan con candados como son: la grabación en video de las verificaciones durante todo el día, el conteo electrónico del número de vehículos que ingresan y salen del verificentro, auditorias técnicas, administrativas y de calibración, bitácoras de operación, imagen interior y exterior, así como los señalamientos de información y seguridad, reportes semanales, buzón de quejas, etc.
Para tener un aire más limpio, es necesario que contribuyamos a mejorar nuestro entorno, la naturaleza es de todos y está en nuestras manos el conservarla para legar a nuestros hijos un ambiente sano
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Contaminación del suelo

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Enlace externo:
Imagen: uclm.com




PROYECTO



Fundamentación


Destacar el rostro humano de los problemas ambientales para concientizar a los alumnos y a toda la comunidad educativa, que todos somos responsables en el cuidado del planeta y de la necesidad urgente de un cambio de actitud que los convierta en agentes activos del desarrollo sostenible y equitativo, contribuyendo y colaborando en la protección medio ambiente y la vida, para un futuro más próspero y seguro. 
Comprender que el suelo es esencial para la vida, como el aire y el agua, y cuando es utilizado de manera prudente puede ser considerado como un recurso renovable, pero cuando no, al contaminarlo con sustancias nocivas, desgastarlo con cultivos inapropiados, deforestarlo indiscriminadamente, etc, se vuelvefinito, es decir, agotable. 



Objetivos


1. Mejorar y fomentar la práctica de hábitos de higiene, cuidado y protección del medio ambiente en los alumnos. 
2. Promover el interés y gusto por las Ciencias Exactas y Naturales a través de la investigación sobre la preservación del medio ambiente y específicamente, del cuidado del suelo. 
3. Favorecer el aprendizaje de los alumnos mediante la implementación de las nuevas tecnologías de información y comunicación, aprovechando el sinnúmero de posibilidades que ofrecen los entornos audio-visuales. 
4. Incentivar su uso en docentes y alumnos, promoviendo un trabajo en equipo, en el que los roles de enseñar y aprender se intercambian constantemente. 
5. Generar en los alumnos una actitud de respeto y valoración de la Vida y de la Creación. 



Asignaturas involucradas


Matemática, Física, Química, Biología, Geografía y Educación Cívica. 

martes, 4 de marzo de 2014

Los Avances de la Química y su Impacto en la Sociedad

Siguiendo con el curso  sobre la Responsabilidad Social de la Ciencia, el día 1  de Septiembre de 2011 el profesor Miguel A. Sierra del Dpto. de Química Orgánica, Facultad de Química, Universidad Complutense, Madrid,  disertó sobre  “Los Avances de la Química y su Impacto en la Sociedad”. A continuación se muestra el breve resumen entregado por el profesor sobre su interesante conferencia.
La Química es una ciencia especial y diferente de las demás disciplinas científicas. Así, mientras que las Matemáticas o la Física adoptan una perspectiva que les permite ver el mundo desde un punto de vista externo, creando teorías abstractas que abarcan Universos enteros, la Química extrae su conocimiento de la manipulación de las sustancias para crear otras nuevas, con fines más específicos y concretos. La Química es la Ciencia Central en la que se sustenta la sociedad contemporánea. Todas nuestras actividades cotidianas se ven influenciadas en mayor o menor media por ella. Sin embargo, si se pregunta a cualquiera por el impacto que tienela Química en sus vidas, la respuesta usual será poco o nada, y, en todo caso de forma negativa (contaminación, adulteración de alimentos, cambio climático, etc). Sin embargo, la salud, el aumento de la esperanza de vida, la responsabilidad de alimentar a un planeta con recursos limitados, la defensa, etc, son aspectos en los que la Química ejerce una influencia única, determinando la forma en la que vivimos ahora y en la que viviremos en el futuro.
 Seguidamente, continuando con lo visto el día anterior habló de la naturaleza dual del conocimiento científico, entendido como la capacidad de ser aplicado para el bienestar social o para la guerra, es especialmente notable enla Química y se discutieron ambos aspectos de la Química en relación con el impacto positivo o negativo que ciertos descubrimientos esenciales de esta disciplina han tenido en la Sociedad, enmarcados en tres áreas fundamentales:
  1. Salud y Bienestar.
  2. Alimentación.
  3. Guerra y Paz.
 1. Impacto de la Química en el Desarrollo Pretecnológico: El primer cambio radical producido porla Química en el bienestar social se produjo cuando el Ser Humano encendió por primera vez un fuego (entre 790000 y 400000 años BC). Los cambios que siguieron a este descubrimiento fundamental se produjeron en el Neolítico con la introducción de la alfarería. El segundo cambio radical ocurrió alrededor del año 4200BC con la introducción del cobre y el comienzo de la metalurgia.
Desde el descubrimiento de la metalurgia hasta el inicio de la revolución industrial en el Siglo XIX, la Química experimentó avances significativos, especialmente en el descubrimiento de nuevos elementos químicos y en el empleo de fármacos para tratar enfermedades. La Alquimia se transformó en Química y se descubrieron dos ácidos fundamentales para la industria moderna (ácidos nítrico y sulfúrico). Sin embargo, el descubrimiento con mayor impacto social de este largo periodo fue la pólvora negra (Roger Bacon), que de nuevo supuso una revolución militar y civil.
La Química en la mitad del Siglo XVIII experimentó una revolución que cambio el mundo. En este periodo de convulsiones sociales (Ilustración, Revolución Francesa) se desarrollaron dos procesos químicos: la producción de ácido sulfúrico por el método conocido como de las “cámaras de plomo” y la producción de carbonato de sodio por el método de Leblanc que usaba precisamente este ácido sulfúrico.  Probablemente, la disponibilidad de estos compuestos fue decisiva para el desarrollo de la industria textil y de la industria del vidrio, así como para las primeras fases de producción de superfosfatos y derivados y el incremento en la producción agrícola. Los movimientos humanos derivados de la industrialización, junto a la necesidad de desarrollar métodos de transporte eficientes (ferrocarril) dieron lugar a la revolución industrial y al inicio de la edad moderna.
 2. Impacto de la Química en la Sociedad Contemporánea: El Siglo XX ha visto tres revoluciones sucesivas con profundo impacto enla Sociedad: la revolución química, la revolución nuclear y la revolución electrónica. De éstas la era química es, con diferencia, la que ha entrado más amplia y más profundamente en nuestras vidas cotidianas.
Salud y Bienestar: La revolución industrial produjo un incremento dramático en la población, con un crecimiento notable en las ciudades. Esto acarrea un problema inherente a las multitudes que es la aparición de epidemias por efectos de patógenos en el agua corriente (cólera, tifus,…). La cloración masiva de las aguas, junto a la depuración de las aguas residuales ha servido para evitar la aparición de epidemias masivas. La disponibilidad de agua potable es un elemento de bienestar social del quela Química es responsable.
Cuando se trata de fármacos el papel del químico es evidente. El arsenal terapéutico disponible en Medicina es el responsable (junto a las medidas higiénicas) de un aumento significativo en la duración y en la calidad de vida. Uno de los descubrimientos que ha causado un mayor impacto social ha sido el desarrollo de los anticonceptivos. Los cambios sociales derivados de la posibilidad de decidir por parte de las mujeres el momento de la concepción están todavía sucediendo.
Sin lugar a dudas, todo el conocimiento farmacológico puede usarse para la síntesis de drogas de abuso con los enormes problemas sociales y económicos que conllevan. De nuevo esta doble cara del conocimiento característica dela Cienciaes más visible enla Química.
 Alimentación: La explosión demográfica ocurrida desde el siglo XIX hasta la fecha produjo, en sus inicios, visiones apocalípticas sobre el futuro de la humanidad. La fijación del nitrógeno atmosférico (su transformación en compuestos útiles en agricultura) se transformó en una prioridad parala Química ya que la producción de nitratos era vital para el incremento de las cosechas. El proceso de Haber para sintetizar amoniaco desarrollado a principios del Siglo XX permitió resolver el problema de alimentar a una población creciente.
Como otras ocasiones, la producción de amoniaco se desarrolló con objetivos diferentes a la producción de nitratos para la agricultura. El método de Haber no perseguía la producción de fertilizantes sino de ácido nítrico y, desde este ácido, TNT para su uso en armamento. El fácil acceso a este ácido confirió una ventaja estratégica a Alemania durante los primeros años de la primera guerra mundial.
Aún con una fuente rica de nitratos, alimentar a una población creciente tiene un problema adicional: las cosechas son muy sensibles a las plagas (se estima que un 50% de las cosechas en el primer mundo y un 75% en el tercer mundo se pierden por esta causa). El uso de plaguicidas (insecticidas, fungicidas, roedenticidas, etc) es necesario para mantener un nivel de cosechas que la FAO prevé debe incrementarse por un factor de seis en los próximos años. El uso de pesticidas es uno de los aspectos dela Químicamás cuestionados socialmente. La aparición del libro “La Primavera Silenciosa” (Rachel Carson en 1962) puso en cuestión el uso indiscriminado de pesticidas, y supuso la prohibición de muchos de éstos. Las consecuencias de esta prohibición  todavía son objeto de debate, pero su efecto en el control de plagas transmitidas por insectos ha sido demoledor. Solo por efectos dela Malariase calcula que los muertos se acercan a 1.000.000  de personas al año (la mayor parte niños). Hoy en día se ha reiniciado el programa de control de mosquitos por parte dela ONU. Elimpacto social del uso y la prohibición de plaguicidas es uno de los aspectos más interesantes de la interacción Química y Sociedad en el Siglo XXI.
 Guerra y Paz. La primera guerra mundial marca el primer uso masivo de productos químicos en dos aspectos diferentes: la producción masiva de altos explosivos (TNT) y el uso masivo de agresivos químicos (“gases de guerra”).  La escalada armamentística continuó imparable durante la segunda guerra mundial, con el desarrollo de gases nerviosos (directamente relacionados con los insecticidas) y nuevos explosivos y materiales.La capacidad destructora dela Química puesta al servicio de la guerra es aterradora Por ello, la sociedad internacional se ha unido en la Organización para la 

IMPACTO DE LA QUIMICA EN LA VIDA COTIDIANA

El estudio de la química debe mostrar al hombre que está rodeado de fenómenos químicos y de aplicaciones técnicas derivadas del conocimiento de esta disciplina. El vinagre, los destapacaños, la gelatina y los alimentos en general, el gas doméstico, la ropa y las medicinas, las pinturas y los materiales con que están hechos los objetos cotidianos, son muestra diaria de los usos de la química.

Debe insistirse en la importancia del papel de la química y de la ciencia en la prevención y eliminación de procesos contaminantes, como una forma de fortalecer la educación ambiental. La lluvia ácida, el ozono como contaminante en la baja atmósfera y como protector en la alta atmósfera, el efecto de los motores de combustión interna, el uso correcto del agua y su limpieza, entre otros fenómenos y actitudes, son temas que conviene analizar en nuestra vida diaria.

Bueno en mi punto de vista la química impacta mucho en nuestra vida ya que la mayoría de las cosas que hacemos y utilizamos por mínimas que sean se derivan de ella. En si la química es parte esencial de nuestra vida ya que todo lo que tenemos es gracias a ella y sin esta la vida no seria la misma e incluso las cosas serian un poco mas complicadas.

Cómo reutilizar el agua

Cómo reutilizar el agua
...de los inodoros, ya que alli no se necesita de agua de buena calidad. por otro lado, el agua gris es muy utilizada para el riego de zonas verdes y en la limpieza de exteriores. a modo de ejemplo: ¿saben cuanto se ahorra con la reutilizacion de agua gris para las cisternas? aproximadamente se estima un ahorro de 50 litros por persona y dia. en una familia de 4 personas, equivaldria a un ahorro de 200 litros de agua  por dia, lo que significa casi un 25% del consumo diario de la vivienda. mas importante seria si se reutiliza el agua en hoteles, escuelas, campos deportivos y demas lugares donde concurran muchas personas. pues bien, ahora que ya sabemos que son las aguas grises, pasemos a explicar como funciona el sistema de reutilizacion. aprovechar el agua gris …
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Consumir aguas residuales recicladas

Consumir aguas residuales recicladas
...reutilizacion de las aguas grises para, por ejemplo, los inodoros. acompanando a esta reutilizacion del agua que ayuda de una forma muy importante a su cuidado, esta el consumo de aguas residuales recicladas. asi, consumir aguas residuales recicladas tambien es una forma de cuidar al agua. y si bien se presenta como una muy buena alternativa para enfrentar las mayores demandas de agua de las poblaciones, choca con un aspecto psicologico ¿por que? porque a pesar de que se pueda asegurar que el consumo de estas aguas es apto y no implica riesgos, muchas personas se encuentran reacias a aceptar consumir agua que provenga de la alcantarilla aunque se encuentre correctamente tratada. y esto es un prejuicio que debe ir modificandose con informacion al respecto. de este modo, informando correctamente, las persona...

La Costa del Sol, una de las más afectadas por el cambio climático

Desertización. Imagen: Martine Perraut para Naciones Unidas
...del territorio, asi como sus capacidades de adaptacion tecnologica y economica. asi, los investigadores han llevado a cabo un complejo analisis del modo en que funciona la infraestructura turistica en la zona, de la magnitud de la expansion urbana ( que resta terreno a la costa e incrementa las necesidades de recursos hidricos), los ingresos regionales, la capacidad de desalacion y la reutilizacion del agua. el mensaje, no obstante, no debe ser de alarmismo sino de esperanza de cara al futuro: tendremos que aprender a cuidar nuestro planeta y a prepararnos para mayores sequias si no queremos que los danos san irreparables....

Medio Ambiente destina 4,2 millones a 121 proyectos de calidad medioambiental

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...proyectos que se beneficiaran de esta convocatoria de ayudas. de los 121 proyectos, el reparto del presupuesto quedara distribuido de la siguiente forma: 64 son iniciativas de conservacion del patrimonio natural y de la biodiversidad, lo que supone el 53% con ayudas por valor de 2,2 millones de euros; 34 se vuelcan en la lucha contra el cambio climatico (24%) que percibiran mas de 1 millon de euros; y el resto corresponde a 23 actuaciones de conservacion del medio marino (23%) que obtendran casi 980.000 euros. la convocatoria 2013 ha recibido un total de 904 solicitudes. cabe senalar que las ayudas concedidas a cada proyecto no superan el 70% del presupuesto final de cada uno de ellos, con la excepcion de las adminis...

Aprobada la Ley de Evaluación Ambiental

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...de una resolucion. los ecologistas critican el caracter de la ley, ya que podria suponer la aprobacion de mas proyectos en menos tiempo. dentro de la ley de proteccion ambiental tambien se incluye el memorando del trasvase tajo-segura, en el que se refleja el acuerdo al que llegaron las cinco comunidades dependientes del tajo y el ministerio hace un mes. asi, castilla-la mancha se asegura aumentar su reserva de agua exclusiva de 240 a 400 hectometros cubicos; mientras que valencia y murcia consiguen que la prolongacion del trasvase se convierta en ley y los trasvases aumenten si llueve. las propuestas de ciu apoyadas por el pp se refieren al articulo que permite excluir del control de impacto ambiental la construccion de carceles y que alude a la creacion de bancos de conservacion de naturaleza. se trata …

Únete a la generación Awake y salva el planeta

awakeners
...de vida y favoreciendo la economia. la cultura del usar y tirar, tan de moda hace unos anos, ha caducado. para eso llega un nuevo superheroe, que se nos presenta al estilo de james bond: basura, bernardo basura. bernardo se une a inma impulsiva, rodrigo rollizo y ruperto rutinario en the awakeners (los despertadores), los superheroes que la comision europea ha creado para despertar nuestre consciencia y recordarnos la importancia que tiene ahorrar agua, energia y otros recursos naturales. asi que ya lo sabeis, se acabo lo del usar y tirar. el futuro esta en obtener mas con menos recursos, en la reduccion a 0 de los residuos y en el uso multiple de los articulos. porque todo tiene un valor y siempre puede reutilizarse una y otra vez o reprocesarse para generar nuevos productos. asi, …

El Grupo TRAGSA integrará la sostenibilidad en la empresa

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...de proyectos “para la mejora del entorno y la calidad de vida de las personas” como recoge la memoria. tambien se recalca que la empresa ya tiene un alto compromiso con la sociedad y el medio ambiente ya que en el 2012 el grupo ha llevado a cabo 5.330 actuaciones entre los que destacan varios proyectos relacionados con la conservacion de la diversidad biologica y defensa de incendios. ademas de de infraestructuras rurales y regadios, gestion y tecnologia del agua, cuyas actuaciones han servido para elevar los beneficios de la empresa. en cuanto a la inversion en i+d+i se ha situado en los 2,7 millones de euros en el 2012. la empresa va a fomentar aun mas la sostenibilidad, eficiencia energetica, la reduccion de emisiones co? . para todo ello ha destinado 4,3 millones de euros. en …

9 Proyectos ayudarán a reforzar el medio ambiente y a crear empleo en Castila y León

castilla
...de los 58 proyectos llevados a cabo se encuentran programas para la accesibilidad de discapacitados en la reserva iruelas y en el parque de la sierra de gredos, en avila, se ha hecho la ruta de los monteros, en burgos, el plan de conservacion del urogallo, en la provincia de leon; la senalizacion correcta del sendero del canal de castilla, en palencia, los programas de accesibilidad en las batuecas-sierra de francia y los arribes del duero, en salamanca, el acondicionamiento y la senalizacion de sendas en el espacio natural de las hoces del rio duraton, en segovia, y de senderos en el espacio natural sabinar de calatanazor y fuentona, en soria. tambien destaca la mejora del area recreativa de fuente el sol, al inicio del sendero gr-26, en valladolid, o la nueva accesibilidad para discapacitados …

Sostenibilidad y responsabilidad, prioridades para Nestlé

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...proyectos un extenso plan de desarrollo sostenible. esta trabajando para que en 2015 se vean los frutos de sus iniciativas encaminadas a respetar el medio ambiente. para la elaboracion de sus productos, nestle emplea grandes cantidades de energia, agua y materiales industriales para los envases, como recursos basicos. la idea es reducir el consumo de estos elementos al maximo, y emplear fuentes sostenibles de obtencion. en 2006 elaboro un informe sobre gestion del agua en el que se comprometia a minimizar el volumen de agu...